健康志向のサンドイッチパパが簡単に作れるサンドイッチの作り方を丁寧に解説中!

サンドイッチパパ

ロールパン

子供に大人気!ロールパン簡単にできるチーズチキンカツサンドのレシピ

投稿日:2019年10月7日 更新日:

調理時間25分/金額300円/カロリー560kcal

ロールパンを使った揚げ物系のサンドイッチは、育ち盛りの子供たちに大人気!
間食や夜食としても十分なボリュームがあって、難しい調理も必要ありません。
今回はチキンカツが失敗しないように、「バッター液」を使ってフライを作ります。

美味しいチキンカツを覚えれば、その他の料理にも応用できるので、是非マスターしておきましょう。

材料

(3人分)
・ロールパン・・・3個
・鶏胸肉・・・3きれ
・キャベツ・・・1枚程度
・塩・・・ひとつまみ
【ソース】
・ウスターソース・・・大さじ3
・トマトケチャップ・・・大さじ2
・みりん・・・大さじ1
・水・・・大さじ4
【衣】
薄力粉・・・大さじ4
卵・・・1個
水・・・大さじ2
パン粉・・・1カップ

作り方

【下準備】
ソースはすべての材料を鍋で沸騰させて冷めせておく

薄力粉、卵、水を合わせて粘りが出るまでかき混ぜ、バッター液を作る

キャベツはスライサーなどで極薄の千切りにする

1.鶏肉を薄くカットする。

2.鶏肉に小麦粉をまぶす

3.バッター液に浸ける

4.パン粉をつける

5.170℃の油で揚げる

6.ロールパンに斜めに切り込みを入れる

7.キャベツをはさむ

8.3等分したチーズをはさむ

9.チキンカツをはさむ

10.ソースをかけて完成

さいごに

今回は少し長めのロールパンを使いました。
食パンやバケットなど、いろんなパンにも応用できるレシピです。

-ロールパン
-, , ,

Copyright© サンドイッチパパ , 2019 AllRights Reserved Powered by AFFINGER4.